海底椰雪梨糕 本文已影响 1.56W人 清热除燥、润肺止咳、滋阴补肾 用料 海底椰雪梨料包 1包 凉粉 100克 水 3500克 冰糖 60克 海底椰雪梨糕的做法 先用5分钟50度速度5清洗下材料 原料放入主锅,加水1500,设置60分钟/98度/反转小勺 将原料过滤出,只取液体,取一半液体,再加750g清水,30冰糖,15分钟/100度烧开 最后两分钟加入50g白凉粉,将速度调至速度2充分混合 将液体倒入敞口容器自然冷却 重复步骤3、4、5,将剩余的液体同样处理 冷却凝固后分装,放入冷藏保存,吃时可按自己口味添加炼乳牛奶或者椰汁等 小贴士同样的方法适合土茯苓糕,同样清热祛湿