咖啡牛轧糖（棉花糖版）

用料  

咖啡牛轧糖（棉花糖版）的做法  

1. 生花生放入微波炉叮5—6分钟，中间记得暂停翻一翻，以免糊了。

2. 花生熟了放凉点，去皮用擀面丈擀成花生碎，如果怕麻烦的1、2步骤略过可以在超市直接花生碎。

3. 一小块黄油放入锅里小火融化，我这是一袋棉花糖的量。

4. 黄油融化后放入棉花糖，小火不停搅拌，翻个。要不容易焦了。

5. 准备好花生碎，速溶咖啡和奶粉混合在一起，比例是2:1。

6. 搅拌到这样就可以关火准备放奶粉（速溶咖啡加奶粉）。

7. 分两次加粉，搅拌均匀后加花生碎。

8. 混合好了之后把糖放入不粘容器里擀平。放凉切成自己喜欢的大小。放凉时别太凉透要不然不好切（忘记照相了😁）

9. 切好后用油纸包好，包的时候撒一点奶粉可以增香也避免粘纸。