咖啡☕布丁 本文已影响 2.87W人 用料 牛奶 200ml 速溶咖啡 1袋 温开水 适量 咖啡☕布丁的做法 2个鸡蛋分别敲到碗里,打散 用鸡蛋壳做量杯,量2倍于鸡蛋的温开水,泡好咖啡 咖啡放凉后,倒入鸡蛋液里,再打均匀 再拿一个碗,用过滤网过滤杂质 分半倒入最后的容器里 隔水上火蒸,为了防止水蒸气把鸡蛋面打坏了,盖子的一边要架空哦,放一根筷子在一边就好了。 大概20分钟,看到鸡蛋凝固就可以啦~ 小贴士如果没有装布丁的容器,可以用杯子代替。