气球布丁DIY

事情是这样的
有一天，俺在装X的豆瓣东西上闲逛
看到了一款萌萌哒布丁
气球布丁，如下图
是不是有可爱，又小清新呢~

再去看看价格
额。。。一点也不萌有木有啊


可惜我不够有钱不够任性
去花130大元买下这么四颗布丁
可是既然让我发现了萌物，就无法按耐下我那颗躁动的心

首先我先后去百度，狗狗大神
发现讨论的甚少，看来这个气球布丁还不够红
除了淘宝链接还是淘宝链接

但是我们还有油管这位大神呀，那么多美食频道
晒物达人，肯定有一款适合我
果然，让我找到了一个台湾的新闻报道
是台湾山寨气球布丁农场的报道，还顺便把制作流程也一并报道了出来
虽然他们只是隐晦的说了加了某个秘密配方，如果加多了布丁就过硬
加不够又不能凝固
如此明显的暗示如果还看不出来这个秘方是洋菜的话，就不用在美食版混了，是不~

于是火速在淘宝购置了简易灌装设备，买了最好的小号乳胶白气球（材料费9元，运费16元）

实验算是成功，拍好照
再加一个日文的装x水印~

用料  

气球布丁DIY的做法  

1. 首先先用一部分牛奶加热溶解鱼胶粉，再加入剩下 的牛奶和鲜奶油，放至不烫手的温度

2. 注射器和气球都要洗干净哦~

3. 用注射器往气球中注射牛奶溶液

4. 打结后放到冰水里，这样才能得到一个完美的球形

5. 放冰箱里，冷却等凝固

6. 官方的吃法是用牙签刺破，布丁就会biu的一声滑出来，可惜。。。

7. 气球太厚。。。会破。。。

8. 不过放在碗里的话，还是看不见伤痕的~

9. 原版是放的焦糖，不过我有更好的黑糖蜜。是用老红糖蒸出来的哦~