茶余饭后布丁

快手芒果果冻布丁

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快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃

宝贝喜欢吃果冻,但是外面买的又怕有什么添加剂不放心吃。自己动手做起来吧!整个过程才10几分钟,为了宝贝做起来吧!

用料  

小台农芒果(可以换成别的品种,肉质顺滑、够甜就行) 5-6个
细砂糖 45克(喜甜可酌量增加)
白凉粉 25克
冷水 125ml
开水 250ml

快手芒果果冻布丁的做法  

  1.        我用的是这个牌子的白凉粉,其实各个牌子都差不多。
           冷水搅拌:将25克白凉粉放入碗中加入125ml冷水均匀搅拌成糊状。(此处省略一图)

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开水调匀:再掺入约500ml开水,加入白砂糖,一边倒入一边搅拌均匀。然后切芒果粒放入模具内备用。

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加热烧沸:倒入锅中,一边煮一边搅拌,直到烧沸1~2分钟。

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盛入模具内自然冷却,即成果冻状。搅拌一下水果(尤其是保鲜盒果冻),防止沉底,或者先放一些果冻液再放水果,最后再铺一层果冻液。冷水盆可以加速冷却。

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这个方子的量可以做2倍12个小花状果冻+小保鲜盒1盒的果冻。保鲜盒果冻冷却后切块,你想切什么形状就切什么形状。方形、菱形都很完美。孩子喜欢什么形状的果冻就买什么形状的模具吧!

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 果冻摊凉后倒扣模具,美美的芒果果冻布丁就成了。

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 尽情享受你的美味吧!冷藏味道更佳,喜欢炼奶、蜂蜜的也也可以加少量试试。

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 上盘,后小甜点完美呈现!

    快手芒果果冻布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

喜欢其他水果的也可以自由添加,火龙果、奇异果、蓝莓、樱桃,各种颜色漂亮的,水分不多的水果都可以加一点放圆形保鲜盒或者4-6寸密封底蛋糕模里也很完美。下层加牛奶就是一个完美的水果蛋糕了。下次教大家做美美的网红水果果冻蛋糕。😘

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