芒果牛奶布丁/啫哩/果冻 本文已影响 3.47W人 买的几斤越南芒一下全熟了,吃不过来,就做布丁吧。 用料 牛奶 500mL 芒果 2个 吉利丁粉 20克 水 80mL 芒果牛奶布丁/啫哩/果冻的做法 材料全图 芒果肉放进杯子里 吉利丁粉倒入装有80mL水的陶瓷杯中,把杯子放在有少量水的小锅里隔水加热,搅拌均匀。 牛奶倒入大碗,融化了的吉利丁粉液倒入牛奶中,搅拌均匀。 把步骤4的牛奶倒入杯中,放冰箱的冷冻室(平时放酸奶、剩菜剩饭那层)过三四个小时,即可。 小贴士牛奶是纯牛奶不含糖,芒果够熟,比较甜,我觉得够了,不喜欢吃太甜,没有额外加糖。