又开始清理冰箱了😂葡萄干、红枣、双黄蛋需要抓紧吃掉😜,好久不吃牛奶布丁了😍变着花样牛奶、红枣、葡萄干走起~
用料
光明纯牛奶 | 200克 |
双黄蛋 | 1只 |
白砂糖 | 半勺 |
红枣 | 2颗 |
葡萄干 | 12颗 |
牛奶红枣与牛奶葡萄干布丁的做法
双黄蛋一只,搅拌均匀。
把纯牛奶倒进去,再加入半勺白砂糖,搅拌均匀。
把蛋液过筛一遍,上面结块的蛋液就不要了。
洗12颗葡萄干放入两个杯子里。
把蛋液倒进去,注意只能7分满,把保鲜膜蒙上去,再戳几个洞。
先把水烧开,再把杯子放进去,中🔥蒸12分钟,关火后直接取出。
嗯嗯~看上去蒸的不错😁
这只杯子里只放了蛋液和两颗红枣。杯子在锅里有点歪了,导致有点气孔😓
这两只杯子放了蛋液和葡萄干😜
口感都不错,双黄蛋在冰箱冷藏过,感觉蛋有点老了😪。平时还是应该用常温蛋更适合。