低糖简约奶酪布丁 本文已影响 1.22W人 用料 奶油奶酪 100克 牛奶 280克 细砂糖 20克 鸡蛋 2个 低糖简约奶酪布丁的做法 将奶油奶酪和白糖混合,搅拌均匀 倒入纯牛奶继续搅拌均匀 取另一个盆将鸡蛋单独搅拌均匀 将搅拌好的蛋液倒入牛奶和奶酪的溶液里 继续将混合溶液搅拌均匀 重点:一定要过筛,奶酪布丁才细腻 过好筛的溶液 倒入耐高温的容器里,将烤盘中放温水,入烤箱中层150℃烤30-40分钟即可。 如果不想表面颜色太黄,烤的时候可以盖上锡纸。