自制鳕鱼三明治,早餐不用愁
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鳕鱼堡大家熟悉吗,是不是也吃过不少,今天给大家带来一道早餐,鳕鱼三明治,我们可能经常在店里买着吃,今天教大家做一下这个早餐鳕鱼三明治,快来跟着大厨学习一下吧。
用料
鳕鱼片 | 3片 |
吐司 | 3片 |
苦苣 | 20g |
紫甘蓝 | 20g |
面包糠 | 100g |
千岛酱 | 1勺 |
白糖 | 5g |
鸡精 | 5g |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 15g |
自制鳕鱼三明治,早餐不用愁的做法
吐司面包切掉边缘,然后对切备用。
鱼片切段,片开和面包宽度一样。
打鸡蛋,只取蛋黄,打匀,加入盐、鸡精,搭配生粉打匀成糊。。
把鱼片裹上蛋液,沾上面包糠。
起锅烧油,油热把包面包糠的鱼片下锅。
放在油锅炸至两面金黄。
捞出炸好的鱼片备用。
取一个碗,放入苦苣和紫甘蓝丝,加1大勺千岛酱拌匀。
将蔬菜放在吐司片上,在蔬菜上放一片炸好的阿拉斯加狭鳕鱼排,再覆盖一片吐司即可。
完成。