荷叶饼早餐（1）

上班族早上赶时间总是来不及吃早餐，谁想到许多宅人们在家里因为各种懒也吃不上早餐呢？从今天开始，简简单单好好吃饭。

用料  

荷叶饼早餐（1）的做法  

1. 面粉里分次加入开水，用筷子拌匀，稍放一会儿，用手将面揉成团。

2. 将面团盖上保鲜膜醒几分钟，分成小剂子，分别擀成薄饼。

3. 平底锅大火烧热，把薄饼放在锅里，起泡后翻面，再起泡就熟了。

4. 煎鸡蛋，香肠或火腿片。

5. 饼上抹一层酱，放上鸡蛋，香肠和蔬菜。卷起。开吃。

6. 配上一碗蛋花汤或者豆浆、米糊就是一顿很美味的早餐。

小贴士

和面时水多一点，这样烙的饼才会软。
烙饼时一定要大火，小火的话饼就干了。