鸡蛋牛奶醪糟(兰州特色美食) 本文已影响 2.85W人 用料 酒酿 3大勺 牛奶 750毫升 鸡蛋 2个 核桃 少许 葡萄干 10颗 枸杞 10粒 碎花生 少许 黑芝麻 少许 白芝麻 少许 鸡蛋牛奶醪糟(兰州特色美食)的做法 花生油炸后去皮拍碎备用(有熟花生此步省略) 葡萄干和枸杞洗干净备用。 鸡蛋2只,打散。 3勺酒酿(醪糟)加少许清水,煮开 打好的鸡蛋液倒入锅内 倒入牛奶和枸杞,依据个人口味加糖,煮开。 加入葡萄干,碎花生后,撒少许白芝麻和黑芝麻(芝麻要熟的),出锅。 成品😝