蔬菜烘蛋糕
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零厨艺的一道早点,混合好倒入锅里让它自己膨胀吧😇
用料
鸡蛋 | 两个 |
蔬菜 | 适量 |
生粉 | 一勺 |
清水 | 和蛋液量一样多 |
盐 | 少许 |
蔬菜烘蛋糕的做法
两个鸡蛋打散
生粉加水混合成水淀粉,倒入鸡蛋液里搅拌均匀
加入蔬菜碎,我加的青菜和火腿,再加少许盐调味
热油,油量比平时炒菜用的少些,倒入蛋液,铺开摊圆
盖上锅盖,中小火焖,等鸡蛋都膨胀鼓起来了就好了
切块装盘
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