芝麻瓦片(消耗蛋白) 本文已影响 1.58W人 嘎嘣脆的小零食…… 用料 蛋清 140g 白芝麻 100g 细砂糖 70g 玉米油 60g 低筋面粉 50g 芝麻瓦片(消耗蛋白)的做法 准备好食材,烤香预热180度 主锅倒入100g白芝麻 70g细砂糖 50g低筋面粉 140g蛋清 60g玉米油 设置20秒/速度反转3 把面糊混合均匀 把面糊倒在垫了烘培纸的烤盘上,用刮刀刮平 放入烤箱中层,180度/30分钟(根据自己烤箱调整) 我坐在旁边一直盯着😊 趁热切块 切好又放烤箱烤2分钟,真的像瓦片呢 金黄酥脆 嘎嘣脆,老爷子说好吃😋……