备餐系列 - 早餐蔬菜“2分钟西兰花” 防癌吃法

备餐系列 - 真正的排毒佳品 “西兰花”

功效：抵抗自由基损伤，降低癌症发病率。

科学小故事：科学家们研究吸烟人体内毒素，发现每天吃1朵拳头大的西兰花的人，体内毒素就会减少70%。

宾夕法尼亚大学举行的国际肿瘤会议报告称，食用十字花科类植物，对多种常见肿瘤都具有一定的预防作用。

排毒吃法：切开后冷藏40分钟以上，或炒菜时加勺芥末籽/粉/酱，都可产生抗癌的“植化素”。

用料  

备餐系列 - 早餐蔬菜“2分钟西兰花” 防癌吃法的做法  

1. 西兰花，胡萝卜洗净切好。放在密封盒保存

2. 冰箱取出后，加生抽，蚝油少许，微波炉2分钟，

3. 再倒入橄榄油就可以吃啦
   
   早餐，爱心盒饭都合适
   
   圣僧哥哥点评：“给8分吧，比炒的好吃，并且没有菜汤儿。”