青麦仁炒鸡蛋 本文已影响 3.42W人 用料 麦仁 100克 鸡蛋5只 蚝油 十三香 青麦仁炒鸡蛋的做法 买来的麦仁把杂质挑选掉 用清水洗干净 把鸡蛋打入碗中顺时针搅散 然后把准备好的麦仁倒进去继续顺时针搅拌均匀 起锅烧油,油热后把麦仁鸡蛋液倒进去炒,成型后加入蚝油和十三香(喜欢清淡的也可以不加十三香),翻炒均匀。 关火装盘。一盘清香诱人的麦仁炒鸡蛋就可以上桌开吃了!