双面煎蛋

用料  

双面煎蛋的做法  

1. 1、开火热锅
   2、锅热了改小火
   3、放一点油，晃、擦…让油散开
   4、撒盐
   5、磕入鸡蛋，盖锅盖，煎1分半
   6、中间轻轻晃锅，感觉能晃动了锅铲铲一铲，翻面
   7、翻面后盖锅盖，再煎1分半
   8、出锅

2. 放一张曾经不会煎蛋时候的失败作品…还有更失败的，直接被我变炒蛋2333

小贴士

！！！热锅冷油&撒盐！
貌似是不粘的小tips～