手不沾面发面软饼 本文已影响 1.62W人 办公室有位同事婆婆常常做这个饼,带来给我们分享,我们都说是婆婆饼 用料 普通面粉 100克 韭菜 适量 盐孜然 1勺 发酵粉 1克 手不沾面发面软饼的做法 把料放一起,温热的水搅拌 用筷子即可 成为糊状,像这样,多搅拌,咸度可以用舌头尝一下,有咸味即可 发酵 抹油,小火煎,两面黄就熟了,呈蜂窝状,软软的,口感软 小贴士韭菜可以换成香葱,包菜也可以,但是要烫一下味道可以看自己喜好,咸味调味都可以最主要掌握好面糊的粘稠度就可以了