意面沙拉,低脂又饱腹!
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1.06W人
用料
主要食材: | |
短意面 | 100g |
腰果 | 30g |
洋葱 | 15g |
小番茄 | 100g |
生菜 | 30g |
红灯笼椒 | 50g |
无花果干 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
调味料: | |
橄榄油 | 20g |
意大利醋 | 10g |
芥末酱 | 30g |
蜂蜜 | 10g |
黑胡椒 | 1g |
盐 | 4g |
准备好全部食材。
短意面放入沸水里,撒少许盐,煮10分钟,捞出控水。
生腰果放入烤箱150度烤5分钟,取出放凉。
洋葱切细丝、小番茄对半切开、生菜切细丝、红椒切丝、无花果切丝。
橄榄油、意大利醋、芥末酱、蜂蜜、黑胡椒、盐混合成沙拉调味汁。
混合均匀。
将准备好的所有食材和意面混合均匀。
倒入调味汁翻拌均匀。
鸡蛋放入沸水煮熟,切小块,和烤熟的腰果一起拌入沙拉。
小贴士
1、如果没有无花果干,可以用其它果干替代,例如番茄干、杏干。
2、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
3、该菜谱为2人份,请按需增减食材用量。