猪肉香芹馄饨
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馄饨总是在外面吃的多。去超市整好有馄饨皮,买点皮,猪肉,香芹回家做点,冻起来做早餐也不错!
快去你得厨房试试吧。以后早餐不用愁了
用料
馄饨皮 | 40-50张 |
肉馅 | 半斤 |
香芹 | 1把 |
葱 | 1/2根 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
玉米油 | 2大勺 |
十三香 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
猪肉香芹馄饨的做法
猪肉用瘦肉也可以。家里还有点肥的就一起用了。
香芹洗净,去叶子,开水下锅焯水。到图中程度即可(对折不断,还有些硬即可。太软之后吃口感不脆)
香芹切碎碎,如果有搅拌机打碎更好。图上这种需要在切一切碎。
水分多需控干水分。备用肉馅和所有湿料混合,盐要适量加。(个人口淡,加的都少。)搅拌均匀
加入香芹继续搅拌均匀,尝咸淡再进行最后调味即可。
混沌包的步骤百度吧!录了个视频还不能用😓😓😓😓以后有机会直接上一个视频吧!
汤料:紫菜,海米,香菜。8个吃的饱饱的。快去你得厨房试试吧
小贴士
盐依据个人情况放吧。
香芹焯水别太久。
包多的就冷冻吧。我大概包了有50个。