场合美食早餐食谱

全营养一盘食,简单快手能量早餐!

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全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法步骤图

每天一道原创早餐食谱
健康 快手 高颜值
一起吃对 吃好 吃出漂亮!

One-Plate,顾名思义是将所有的食材放到一个盘子里享用。搭配得当,用相对精减的时间烹制一份能量密度较高的早餐。

用料  

吐司 2片
生菜 50g
紫芦笋 2根
玉米粒 15g
豌豆 15g
小番茄 4颗
鸡蛋 1只
手作水浸金枪鱼 40g

全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法  

  1. 所有材料备齐

    全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法步骤图 第2张
  2. 酱汁用料

    全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法步骤图 第3张
  3. 适量芥末、醋、橄榄油调出基础油醋汁,加海盐、黑胡椒调味;

    全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋5mins煮7成熟,剥壳对切;

    吐司切4mm小方块儿,烤箱中层180度,5mins;

    芦笋刨去外皮,切小段儿,和玉米粒、青豌豆一起扔入沸水中,2mins捞出沥干;

    生菜洗净,手撕;小番茄对切;

    将1+2+3+4混合,挖入金枪鱼,倒入调好的酱汁,搅拌均匀,Get一盘能量早餐!

    全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法步骤图 第5张
  5. 出品

    全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法步骤图 第6张
  6. 蛋白质、蔬菜、主食,一盘搞定!

    全营养一盘食,简单快手能量早餐!的做法步骤图 第7张

小贴士

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