快手早餐鸡蛋葱饼
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没难度,卖相好,孩子早餐营养足!
用料
鸡蛋 | 3个 |
水 | 一碗 |
面粉 | 一碗 |
小葱 | 2根 |
盐 | 5克 |
鸡粉 | 5克 |
番茄 | 1个 |
快手早餐鸡蛋葱饼的做法
材料,面粉的看有多少个人吃,这里我拿一个比饭碗大一圈的碗,面粉装满,约够三个人份量。
面粉加水,水跟面粉的量是1比1,就是刚才的一碗面粉,加一碗水。
把3个🥚鸡蛋打进去,拌成稀的面浆,不能太厚,面浆一旦厚了,记得加点水,不过按我这个配方,面浆是刚好的。
加入切碎的小葱,不爱吃就不要放。加盐和鸡粉调味。
拿个不粘的平底锅🍳,放一点油,记着是一点,油多了,面浆会走!
倒入面浆,拿起平底锅,旋转一下,让面浆均匀的铺在锅上,中🔥加热!
翻面,抛锅,等一面已经熟了的时候,轻摇发现面饼是可以像视频一样走动的时候就要翻面了,抛锅不要求掌握,拿🥢筷子就可以翻面!
不要太糊,一两分就可以熟了!很香的!
孩子如果喜欢可以加点番茄酱拌着一起吃,风味更好!加个橙子,牛奶就是一个营养早餐了!
小宝宝也爱吃!