家有学生,都需要美味又快速的早餐。
用料
面条 | 适量,按人数和饭量确定 |
炖黄豆 | 也可以是任何你想配面条吃的前天晚餐的剩菜 |
生抽,白醋,盐 | 适量 |
快手早餐之干拌面的做法
烧水,等水开的时候调底料,根据个人喜好放入生抽、白醋、葱花,我家有人不吃葱,所以有一碗没有放葱花
水开之后,放入面条。待水开时,加入一碗凉水,如此反复三次,面条一般到有一点硬芯的状态,这时喜欢吃硬面的伙计们就可以挑面了,喜欢软软口感的,可以再加一碗水,再次烧开后再起锅。
浇上配菜,拌匀即可。
小贴士
厨房小白也可手到擒来,配菜可以前一天在外吃饭时打包带回,家有面条即可操作😊