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无敌好吃的葱油拌面

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无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图

在《向往的生活》里火的不仅仅原来不太熟悉却很有趣的明星,还有好吃而且简单却被忽略了的葱油拌面。葱油拌面应该是拌面中最简单,却又很有灵魂的一道主食了。只需要10分钟就可以搞定,而且越吃越香。再配个溏心煎蛋,煎两片午餐肉,瞬间提升到豪华简餐系列。

用料  

挂面 适量
小香葱 100g
大蒜 20g
5g
生抽 40g
老抽 30g
食用油 50g

无敌好吃的葱油拌面的做法  

  1. 小香葱洗干净晾干水分。切成小段,大蒜用刀背拍散。生抽,老抽,糖,备用。

    无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图 第2张
  2. 锅内放适量油,小火放入大蒜和葱白部分,炒至变软加入剩下的葱叶。全部炒至变焦。生抽和老抽,糖搅拌均匀

    无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图 第3张
  3. 关火,倒入生抽老抽糖的混合液,搅拌至不再沸腾。 熬好的葱油凉了之后可以装入无水干净的玻璃瓶中冷藏保存。

    无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图 第4张
  4. 开水锅内放入一点盐,面煮熟捞出过一遍温水,这样面会更筋道爽滑

    无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图 第5张
  5. 捞出沥干水分

    无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图 第6张
  6. 浇上葱油,拌匀就可以吃了

    无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图 第7张
  7. 拌匀就可以开吃啦

    无敌好吃的葱油拌面的做法步骤图 第8张

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