消耗烤红薯

用料  

消耗烤红薯的做法  

1. 买的大连产红薯，非常稀糯，烤了很好吃，奈何家人吃力不足，竟然剩下了。换个吃法吧：烤红薯去皮，加糖，压碎，和糯米粉，手拿不出来，没法拍照。

2. 倒面粉把手搓出来，揉揉成团，手心倒油，揪成剂子，搓圆按饼，两面撒白芝麻。我没敢醒面，觉得再醒抓不起来了，糯米和白面性质不同，抓紧成型可能更好些。

3. 小心移到不粘锅里慢火炸，糯米不好熟，红薯里面糖大，小火盖盖煎至金黄反面。

4. 要煎到变厚，鼓起来，才熟了。糯叽叽挺好吃，终于干掉了。