电炖锅做酸奶

用料  

电炖锅做酸奶的做法  

1. 炖盅用100度热水烫下，然后倒入一升牛奶，加一杯发酵乳，搅拌均匀。

2. 炖锅外加入50度左右的水，按保温键保温，把炖盅放入，放置8小时就有浓郁的酸奶了。拿出来放凉后放入冰箱冷藏。

3. 可以先装些热水测试直接按保温水会一直温热后再进行操作。这样做出的酸奶比较酸，也可在牛奶加糖煮到40度左右把糖融化后放凉些再加酸奶搅拌。