电锅炖排骨 本文已影响 2.18W人 非常易学的方子。用料简单,做法方便。 用料 排骨 适量 八角 1-2个 姜 5-6片 冰糖/砂糖 几块/适量 花椒 一小把 盐 适量 老抽/生抽 适量 料酒 适量 电锅炖排骨的做法 排骨凉水下锅,撇去血沫,捞出备用。 锅内放花椒,八角,姜片,冰糖,倒入排骨。 放盐,老抽(喜欢颜色浅的放生抽),料酒,反复颠下。这个时候香香的味道就出来了,按下炖排骨键就可以了。 完成,非常香嫩简单。