在曾经看到过的一个食谱的基础上的改良配方,孩子超爱吃。
用料
火腿肠 | 2根 |
盐 | 2克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 3个 |
馄饨皮 | 20张 |
鲜酱油 | 1勺 |
孩子的最爱-鸡蛋火腿肠蒸包的做法
菜场买好新鲜的馄饨皮,最好买有加碱的那种,颜色有点黄,更加韧。
平底锅煎蛋
把煎好的蛋切成丁,再切两根火腿肠
加入一勺鲜酱油
加入一勺豆瓣酱
搅拌均匀
取一张馄饨皮,加入适量的馅儿
包好
包的时候不需要加水粘住馄饨皮,直接干的馄饨皮包好倒着放就行。放入蒸锅。
蒸十分钟即可出锅啦,这颜色诱人不
出锅图
摆个造型拍个照
小贴士
趁热吃更好吃哦,馄饨皮Q弹