场合美食早餐食谱

一看就知道很健康的早餐面

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一看就知道很健康的早餐面的做法步骤图

用料  

培根 4片
鸡蛋 1个
河虾 30个
生菜 8~10片
龙须面 1把
适量
鲜酱油 适量勺
葱姜 适量

一看就知道很健康的早餐面的做法  

  1. 河虾处理好(我是懒人就清水里浸一浸冲一冲)。 烧开水,水量可以掩盖虾即可,放入姜片和盐。中大火煮3~5分钟捞出。汤留着备用。

  2. 锅里加油,煎荷包蛋和培根。捞出后再1用来炒生菜,放点生抽炒就好了。

  3. 虾汤和生菜汤并一起,不够味再加一点生抽或盐作为面的汤底。烧开倒入盛面的碗里备用。

  4. 煮面,面熟了捞出放入汤碗,把培根、生菜、河虾、荷包蛋依次放在面上。最后撒上葱花。

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