简单又美味的快手早餐-汉堡肉饼
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超级简单,随意搭配。
用料
鸡胸肉 | 400克 |
猪肉 | 200克 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 3克 |
糖 | 15克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
简单又美味的快手早餐-汉堡肉饼的做法
将鸡肉、猪肉+鸡蛋搅成肉馅
将胡萝卜洋葱搅碎
在肉馅中加入生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
再将胡萝卜碎,洋葱碎加入搅拌均匀。
用手团成巴掌大的小饼,放入平底锅中煎熟
煎至两面金黄
(一次性做的较多,可以冷冻保存)
在面包坯上涂上一层沙拉酱、夹入生菜、肉饼。
小贴士
1、肉类、比例随意,全用猪肉也可,猪肉+少许牛肉也可。
2、不喜欢胡萝卜,可加其他蔬菜。比如加些西蓝兰、玉米粒等等。
3、提前做好小肉饼,早上用烤箱或空气炸锅烤十分钟就OK了,再把面包坯也加热三五分钟,再搭配个热牛奶,简单的早餐就完成了。