可丽饼~ 本文已影响 2.64W人 劳技作业……先看小贴士!! 用料 鸡蛋 2个 细砂糖 15克 面粉 125克 牛奶 250克 盐 1克 黄油 20克 可丽饼~的做法 黄油软化,加入所有材料霍霍均匀拍糊了…… 不粘锅摊饼! 卷上卡仕达酱 摆盘:放上刀叉,筛可可粉,加坚果 小贴士分享一下经验: 锅擦干,无水无油无面糊,不然的话会粘锅 每次做完一张饼后用水冷却一下锅(再擦干),不然饼会厚薄不均 把锅竖放在盘子上,用刮刀轻铲饼边,饼就会掉下来。 锅导热均匀饼不厚不薄的话大小火其实无所谓,不会焦,大火的话饼边先熟,小火饼中间先熟