粗粮早餐：美味玉米面片汤

出门在外的人，大概总是会回想起家乡的美食，只要能够模拟出一点点相像的味道，也会高兴的忘记所有烦恼，这就是美食的妙处！

用料  

粗粮早餐：美味玉米面片汤的做法  

1. 将玉米面和白面放进盆里，倒入适量的开水，搅拌，注意水的用量。

2. 稍微晾凉后，动手揉面。如果水加的过多，可在此步骤再次添加适量的玉米面或白面。

3. 揪下适量的面，在手中拍成圆饼状。然后用刀切成四等份。将所有面团处理完成后，起锅烧热水。烧水期间洗小白菜。

4. 水开后，将所有面皮放入水中，搅拌，防止粘连。并加入少量的盐。

5. 待面皮浮起，最后加入几片小白菜叶即可。

小贴士

玉米面甜香可口，极适合大众口味。最后盛出时，可依据个人口味，添加酱油、香油、辣椒油等来调味。
注：烫面极易粘连，在做好面片后，撒入适量的白面，可防止粘连。