葱香黄金吐司
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买来一大坨吐司,吃了好久吃不完。(特别是一个人吃早餐的我)有时候坏掉只能扔了,好可惜。
没关系,吃不完的吐司还有一百种吃法!嘻嘻嘻,今天来一个充满浓浓中国风味的吃法吧~葱爆吐司!
用料
吐司 | 一片 |
鸡蛋 | 一颗 |
葱 | 半根 |
盐 | 1g |
黑胡椒碎 | 少量 |
葱香黄金吐司的做法
吐司切成小块备用。小块可以按照自己需求的大小切,但不能太小,因为后期炒的过程中会变小。
葱切小丁备用。
鸡蛋均匀打散。
将鸡蛋液均匀的倒在吐司上,充分搅拌,使每一块吐司都吸满蛋液。1个鸡蛋:1片吐司的配方刚刚合适。
平底锅倒油,中火加热,倒入吐司翻炒。
吐司变硬后倒入葱块,翻炒,加入盐和胡椒碎就可以出锅啦!
配上生菜和一切你想吃的配菜,就可以食用噜。
小贴士
可以是白吐司,全麦吐司,咸味吐司……用甜味的吐司会有点奇怪哦