南瓜性温味甘,是极好的B-胡萝卜素来源。把南瓜打成汁食用,既美味又健康。
这份用量大约是两小碗。
用料
南瓜(去皮去籽后) | 300g |
牛奶 | 100ml |
椰浆 | 50ml |
可饮用水 | 50ml |
冰糖 | 适量(按自己嗜甜程度) |
椰香南瓜汁的做法
南瓜洗净切块。
把切好的南瓜隔水蒸熟。
把蒸熟的南瓜、牛奶、椰浆,水和适量冰糖一起倒进料理机打成汁。
装碗,随意装饰。
小贴士
1.南瓜不要挑太老的,不然打出来的汁口感很多渣渣。
2.椰浆本来就是比较腻的,方子里的可饮用水和牛奶共150ml可以互换,就是不喜欢太腻的可以150ml全用饮用水,或不怕太腻的150ml全用牛奶。