自留包子方 本文已影响 2.36W人 电饭煲双层10个包子 用料 面粉 300克 酵母 3.7克 温水 165克 糖 适量 包子馅 备用 自留包子方的做法 1.温水化好酵母,揉好面团。 2.第一遍发酵:面团放入烤箱,下面放置一碗开水,发酵20分钟左右。 3.包包子:第一遍发酵好后拿出面团微揉,分成10个小面团,包成包子。 4.第二遍发酵:把包好的包子放入烤箱,重新放一碗开水,发酵20分钟左右,注意观察。 5.开水上锅蒸15分钟,焖5分钟 小贴士没有