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格兰诺拉麦片-最佳早餐伴侣

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格兰诺拉麦片-最佳早餐伴侣的做法步骤图

每次做都用不同的方子,总是对单位换来换去头疼,自己做了几次用最顺手的材料来一个~~~

用料  

燕麦 700克
坚果—(大杏仁|核桃|南瓜籽|葵瓜子|腰果|芝麻|亚麻籽) 700克(各种坚果合计)
葡萄干 300g
植物油 140g
焦糖浆 200g
红糖粉 70g

格兰诺拉麦片-最佳早餐伴侣的做法  

  1. 麦片+坚果+红糖粉 混合拌匀

  2. 拌匀的麦片淋上植物油和糖浆拌匀

  3. 分批放入烤箱,
    每次用烤蛋糕的温度(上火150,下火120烤30分钟左右,我家烤箱火力偏大),
    中间有空就翻动一次,我经常不记得~~~
    烤之前要预热烤箱。

  4. 出炉后加入葡萄干拌匀。等凉透后分装。

小贴士

0.这个材料的份量很大,第一次建议做三分之一或则一半量就好。
1.材料的比例仅供参考,喜欢的话可以各种换坚果和麦片的比重,我之前都把腰果核桃和杏仁弄小,后来发现不弄好像也不错。出炉前注意看看都烤上色了就行。
2.用糖浆是为了糖能更好的附在坚果上,取代了其他方子里的蜂蜜。之前用了白糖结果烤出来还是糖粉坚果什么的都没入味。
3.麦片可以配酸奶配牛奶配冰淇淋各种,我最爱麦片配白哈哈哈哈,加一点就感觉早餐好丰富了~~~
4.焦糖浆做法:200g糖+50g冷水小火煮至琥珀色,然后一下浇入120g热开水混合。我每次都要稍微再煮一小会感觉有点挂杯了就能关火了。

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