快手番茄黑鱼片
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记录自己误打误撞做出的好吃的菜。非常好吃！葱姜都没有也能做！而且超级快（菜谱中的量词勺指的是日常家用喝汤的小瓷勺）。两人份。
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 浆好的黑鱼片 | 200g |
| 老干妈 | 1/2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菜（有没有都行） | 一棵 |
快手番茄黑鱼片的做法
买免浆黑鱼片，放在凉水中解冻
烧一锅开水，把番茄丢进去继续煮，几分钟之后番茄的皮自己掉了而且还软绵绵的，捞出来剥掉剩下皮，切小块
香菜清洗，稍微切一点梗出来，锅中加入2勺油，1/2勺老干妈，少量香菜梗爆炒。
倒入番茄大火翻炒出汁，加一小碗水中火煮。加入白胡椒、醋、生抽适量（加一点点尝一下确定）
番茄完全软烂后加入黑鱼片，煮两分钟后倒入香菜，稍微焖一下即可出锅
