电锅鸡翅根

看小红书学的，木有耗油

用料  

电锅鸡翅根的做法  

1. 姜，切大片。蒜，切片。鸡翅根冲洗干净后上下各划三刀。

2. 把鸡翅根放到容器中然后调制佐料。一勺老抽，两勺生抽，两勺料酒，两勺蜂蜜，一勺黑胡椒，一点点盐。用手揉搓，试佐料均匀抹在翅根上，把姜贴到翅根上，盖上盖子腌制一小时。（中途翻几次面）

3. 把电锅或电饭锅锅底刷一层油，然后把姜片平铺到底层，把鸡翅根放上去，再把调料倒到锅里，闷（中途翻面，根据自己的电锅调整闷的时间）

4. 完成～开吃咯

小贴士

腌制和闷的时候都要经常翻面哦