年夜饭不可错过的五彩蒸饺
本文已影响
2.86W人
年夜饭怎么能少的了最重要的饺子🥟，今年的年夜饭不煮饺子，改成五彩🌈蒸饺吧，好看、好吃。红红火火🏮过大年。
用料
| 面粉 | 适量 |
| 南瓜粉 | 适量 |
| 红曲米粉 | 适量 |
| 菠菜粉 | 适量 |
| 紫薯粉 | 适量 |
| 肉馅儿 | 1斤 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 半块儿 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法
准备南瓜粉、红曲米粉、紫薯粉、菠菜粉
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第2张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第2张")
面粉和各种粉分别和成面团
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第3张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第3张")
和好后盖上保鲜膜醒十分钟
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第4张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第4张")
猪肉馅儿里放大葱、姜末儿
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第5张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第5张")
继续放油、盐、生抽、老抽、鸡蛋，搅拌均匀、搅上劲儿待用。
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第6张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第6张")
各种颜色面条搓成长条，揪成挤子，擀成稍大一些的饺子皮，装馅儿，包成大饺子。
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第7张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第7张")
上屉蒸20分钟
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第8张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第8张")
五种颜色的蒸饺就可以吃啦
![年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第9张]( "年夜饭不可错过的五彩蒸饺的做法步骤图 第9张")
小贴士
📍放鸡蛋是为了让肉馅儿刚加鲜嫩
