滑菇炒丝瓜,幸福便当菜 本文已影响 2.22W人 用料 15克油10克蔓,切絲60克 金滑菇,去根部,切段(約4公分)350克 絲瓜,去皮去籽,切條(寬約1.5公分)1 茶匙 鹽1/4茶匙糖1/2茶匙米酒1大匙水 滑菇炒丝瓜,幸福便当菜的做法 1 將油和董放入主鍋,以3分/Varoma/速度1爆香。2 加入金滑菇(或金针菇)和絲瓜,以5分/120℃/速度1拌炒。3 加入鹽、糖、米酒和水,以2分/100℃/速度1拌炒,即可享用。 可以用金针菇替代金滑菇。