韩式烤牛肉寿司·自制小肉饼·完美便当

疫情貌似已离我们远了一点点，国庆刚结束让孩子上学吃一份“美味便当”吧！
还可以带上一篮食物，沏一壶热茶，找一块春光暖暖的地方铺上垫子，来一场丰盛的饕餮野餐
大喜大陪你一年四季，大喜大使你的厨房生活多家色彩，津津有味！

用料  

韩式烤牛肉寿司·自制小肉饼·完美便当的做法  

1. 对那些只有小黄瓜、胡萝卜和火腿肠的简易版寿司早已失去兴趣，加点鲜甜多滋的烤牛肉让寿司卷立刻美味无敌！
   
   加寿司醋与白米饭进行搅拌

2. 选用较瘦的牛肉片，化冻后用手撕得稍碎；用大喜大原味烤肉酱腌制半小时后炒熟备用；

3. 炒制肉的时候锅中不用放油，将肉中的油尽量煸出后控油盛出

4. 黄瓜和腌萝卜切条备用；
   胡萝卜切细丝用盐和寿司醋抓匀腌制；
   米饭蒸熟后用寿司醋拌匀备用；

5. 在海苔上均匀铺一层米饭，然后放入黄瓜、腌萝卜、胡萝卜和烤牛肉，挤上适量沙拉酱，卷好后切段即可；

6. 鲜甜诱人的烤牛肉让家庭版寿司卷~美味连升三级!

7. 如果你无辣不欢
   也可用大喜大香辣味烤肉酱腌炒牛肉,可以感受不一样的美味哦！

8. 煎至外焦内香，酱汁浓郁的小肉饼
   总是野餐盒中的焦点，我们开始吧！

9. 用两款大喜大酱汁，不需其他调料！就是这么简单

10. 洋葱切细碎炒熟放凉备用；猪肉馅中掺入洋葱，面粉，鸡蛋，大喜大原味烤肉酱和黑椒酱抓匀调味

11. 继续用手抓肉馅，一直把肉馅抓得上劲，做成直径约4cm的小肉饼备用；
    （如果肉馅和的稍微有点软，也可以用勺子崴肉馅放入锅中后修整成圆形）

12. 锅中放少许油用中火煎小肉饼，待一面焦黄后翻面，转小火盖上锅盖焖5分钟左右，翻面继续焖至全熟盛出；

13. 将调好的番茄黑椒汁倒入锅中，用煎肉饼剩下的油炒至粘稠后浇在小肉饼上即可

14. 将肉馅煎制成直径约7-8cm的大肉饼
    配上土豆泥和洋白菜丝沙拉，摇身一变又是一道轻食汉堡排啦~ 孩子超喜欢哦

小贴士

这个周末就让这两道料理成为你便当盒里的新宠吧
赏花远足之余，补充满满的能量~