黄豆酱炒鸡蛋(超级下饭菜) 本文已影响 7.74K人 简单下饭的小家常~ 用料 鸡蛋 3只 海天黄豆酱 2勺 蒜苗 适量 姜蒜末 适量 黄豆酱炒鸡蛋(超级下饭菜)的做法 三只鸡蛋加少许盐打散 蒜苗切小段,姜蒜切末备用 海天黄豆酱,我选择是辣味的~不吃辣可以买原味黄豆酱 热锅热油,加入鸡蛋液煎鸡蛋 鸡蛋煎至焦黄,用筷子和铲子把鸡蛋分散成一块一块的 加入两勺黄豆酱~翻炒均匀 最后起锅时加入蒜苗翻炒~装盘~ok! 可以直接下饭吃,也可以搭配洗干净的新鲜生菜,用生菜卷起来吃!