比酒店还好吃的超级简单下饭菜丝瓜青豆
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夏季不知道吃什么?地里有什么吃什么!
用料
丝瓜 | 2根 |
青豆 | 半斤 |
小青椒 | 1个 |
姜 | 3片 |
蒜 | 1个 |
藿香叶 | 4片 |
盐 | 3克 |
味精 | 2克 |
比酒店还好吃的超级简单饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜丝瓜青豆的做法
丝瓜切滚刀,跟青豆一起装盘备用
青椒切小段,姜蒜切片(蒜不要切太薄了)
藿香切碎备用
锅中烧油至四成热,下姜蒜小青椒 炒5秒左右,下丝瓜青豆,加水没过菜的三分之二,加盐。盖上锅盖水开小火烧四五分钟左右,然后加藿香加味精,勾一点芡就可以了。
小贴士
烧制的时间不一定就是四五分钟,如果火大了中途就要加一点水,水加多了就开大火给他烧一下,这样做出来的效果一定比餐馆里面的好吃。