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泰式凉拌冬粉❤️酸酸辣辣的粉丝沙拉🥗很开胃

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泰式凉拌冬粉❤️酸酸辣辣的粉丝沙拉🥗很开胃的做法步骤图

身边有不少泰国朋友，弟媳也是泰国华侨，所以这些都是经常会吃到的～

很多的做法也可以很多的配料～主要是很好吃……

我做了双倍分量～

用料

冬粉	80克（买泰国的会好吃点）
指天椒	4-5条（自己调配，可吃辣的加多点）
蒜头	3-4瓣
洋葱	1个
青葱	1根
香菜/芹菜	1根（两种都可以，其中一种）
番茄🍅	适量（大小番茄都可以）
配料	（想吃什么就放什么）
香肠	适量
虾/墨鱼	适量
鱼丸	适量
鲍鱼片	适量
凉拌汁
酸柑	1个（吃得酸的就可以加多一些）
鱼露	4汤匙
麦芽糖/糖	2汤匙

泰式凉拌冬粉❤️酸酸辣辣的粉丝沙拉🥗很开胃的做法

冬粉泡10分钟，煮熟，泡冷水～这样做口感比较Q～过滤干～
材料切好备用
材料用水烫熟备用～自己喜欢的材料都可以放～蟹柳，虾都可以～
酸柑➕鱼露➕糖，搅拌均匀，酸甜咸可以调自己最满意的～
冬粉➕材料➕凉拌汁倒在大盆
搅拌均匀就完成✅
补上鱼露照片，这个泰国鱼露不错，还有一种黄色罐的～

小贴士

开胃的下酒菜～

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