简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）
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2.22W人
【惊：十八岁少女第一次做这道菜居然受到母上好评！】
大家还不快来试一试，易上手0失败，关键是超好吃又健康。😁
请大家自行忽略我的胡萝卜丝，简直不能称为“丝”，不过到后来我觉得还是了一些窍门，最后已经切的越来越像样了。
用料
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 孜然 | 少许 |
简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法
将杏鲍菇手撕成条放入电饼铛内干煸，缩水或微糊时即可捞出
![简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第2张]( "简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第2张")
将胡萝卜青椒切丝，蒜切片
![简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第3张]( "简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第3张")
热锅下油放入蒜片爆香后加入胡萝卜丝翻炒至软烂
![简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第4张]( "简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第4张")
最后加入青椒丝和煎好的杏鲍菇加入蚝油和孜然，翻炒几下
![简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第5张]( "简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.煎杏鲍菇时不用放油，有小惊喜：会散发出浓浓的蛋糕香味
2.我做这道菜时没有放盐，觉得咸淡刚刚好，也可根据个人口味加盐调味
