纯素美食｜苹果橙汁

冬季喝果汁，记得加热一下哦～
（推荐可以定温加热的电水壶，果汁加热温度设定在40度左右）

【纯净素食科普】   
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）   
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）   
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）  

※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 100+道纯素食谱目录∶

用料  

纯素美食｜苹果橙汁的做法  

1. 准备食材。

2. 苹果洗净去皮，切成块。
   
   橙子去皮，掰成几瓣。

3. 我用的原汁机直接喝果汁，因为苹果和橙子的纤维不多，大家也可以用破壁机直接打成果昔喝。
   
   两者的差别在于，同等体积下，直接喝果汁，糖分比较高，但口感更好；果昔的纤维素较多，营养更全面，饱腹感会更强。
   
   一些主张生食的疗法（比如葛森疗法）需要患者一天内食用十多斤的有机果蔬，这种情况下自然是喝果蔬汁而非果蔬昔，减少肠胃负担，短时间内大量吸收营养素，为身体排毒。

4. 热水壶设定40度，用筷子时不时搅拌一下，避免果汁中些许果肉沉淀后，底部加热过快，上部还是凉的。

5. 不一定要加热到40度，加热到自己喝着觉得舒服的温度就好，最好不要超过40度，避免一些营养成分被高温破坏。

小贴士

果汁还是果昔，看自己和家人的喜好决定吧😄

不是天天喝果汁，也不用太担心糖分过高的问题。