养生蔬食锅 本文已影响 1.31W人 用料 牛蒡 100克 山药 120克 胡萝卜 100克 金针菇 80克 秀珍菇 80克 枸杞 2克 红枣 6颗 姜片 5克 当归 2克 高汤 500㏄ 盐 1/2茶匙 养生蔬食锅的做法 山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。 将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅,加入当归、枸杞、红枣、姜片及高汤煮开。 盖上锅盖,小火煮约20分钟至胡萝卜松软。加入盐调味,最后加入秀珍菇及金针菇,煮滚即可。