西葫虾滑盅

看综艺『很高兴认识你』学来的。原则上应该再调一个勾芡，家人最近都上火，就做了清淡口。

用料  

西葫虾滑盅的做法  

1. 虾剥皮去虾线，五花肉切丁，准备葱姜水

2. 分两次加入葱姜水，打成泥

3. 西葫芦切段，底部不要挖空，抠掉瓤做成小盅

4. 塞满，大火蒸10分钟

5. 爱吃清淡口的到这里就结束了。当然也可以把蒸出来的汤汁加入淀粉生抽一点点蒜末弄个勾芡，浇在上面