明日便当之素食西葫芦炒鸡蛋

材料成本：4元
耗时：20min

这道菜也是我的家常菜，因为太简单啦！

放点盐就很好吃！

用料  

明日便当之素食西葫芦炒鸡蛋的做法  

1. 食材准备
   西葫芦切片（这步是比较耗时的）
   鸡蛋打散➕盐备用

2. 锅烧热，加入油。冒青烟放入蛋液～炒鸡蛋，盛出备用

3. 加入少许油，小火放入花椒和干辣椒，炒香

4. 放入西葫芦片，翻炒，加入少许盐，西葫芦会出水变软。

5. 放入鸡蛋，翻炒

6. 可以少来一丢丢生抽

7. 翻炒均匀，出锅