炒小黄瓜

用料  

炒小黄瓜的做法  

1. 小黄瓜切片、姜切末备用。

2. 将切好的小黄瓜片用盐巴腌一下，大概五分钟。

3. 平底锅中放些油，开小火放入姜末爆香。

4. 爆香完后再放入小黄瓜片拌炒两、三分钟左右。

5. 起锅前再加入芝麻油跟白芝麻拌炒。

6. 咸度不够的话，再加些盐巴调味就完成了。