【酸辣柠檬凤爪】自制看剧必备小零食 本文已影响 3.41W人 秘方来了|夏天怎么少得了酸辣鸡爪这道菜呢! 用料 凤爪 500g 柠檬 半颗 小青柠 4颗 小米辣椒 4颗 蒜米 若干 葱花 若干 生抽 4勺 白醋 2勺 糖 1勺 蚝油 2勺 薄荷叶(灵魂) 若干 紫苏叶(灵魂) 若干 姜片 若干 【酸辣柠檬凤爪】自制看剧必备小零食的做法 鸡爪洗净剪掉指甲后冷水下锅,加入姜片、葱段、一勺料酒,煮十分钟。 等待爪子煮熟的时候备好调料 鸡爪捞起后放入冰水中晾五分钟,口感更有嚼劲。 捞起后加入搅拌好的调料,腌制半小时以上。 简单又美味的酸辣柠檬凤爪就做好啦!打开剧开始啃吧~